Masterarbeit zu Ernährung

Julia Cihlars verfasst ihre Masterarbeit an der Hochschule für Gesellschaftsgestaltung Koblenz zur Ernährungssituation in Egnach. Im Rahmen der Arbeit führte sie mehrere Interviews und analysiert positive Praxisbeispiele, die zeigen, wie Dörfer aktiv zur Stärkung der Landwirtschaft und einer nachhaltigen Ernährung beitragen können.